Fête de l’olivier au village Ait-Zaim (Maatkas)

Fête de l’olivier au village Ait-Zaim (Maatkas)

 la 8 ème édition prévue du 21 au 24 mars

Le village Ait-Zaim sera de nouveau sous les feux de la rampe les 21, 22 et 23 et 24 mars 2018 à l’occasion de la tenue de la 8^èmeédition de la Fête de l’Olivier, qui est organisée par la virevoltante association culturelle Tigedit et le comité du village, et ce, sous l’égide de l’APW de Tizi-Ouzou, de la Direction de la culture et la commune de Maatkas. Cette manifestation aura comme thème principal : « l’olivier, patrimoine et traditions ».

 Comme à l’accoutumée, un riche  programme, tout aussi varié, a été concocté par les organisateurs et aura comme théâtre tout le village, ainsi que les huileries et oliveraies de la contrée.

Côté expositions, on retrouvera ainsi sur les stands de la placette principale du village, de l’huile d’olive et d’oléastre, de différentes variétés d’olives, du grignon, de la margine, du bois d’olivier, plantes médicinales, matériaux agricoles et particulièrement oléicole ainsi que des plats traditionnels et gastronomiques.

Des ateliers de démonstration sont également prévus, ils porteront sur la récolte, le compostage, la trituration, fabrication du savon traditionnel, multiplication et taille de l’olivier…

Des conférences sont également à prévoir durant les quatre journées de festivités.

Ainsi, Maatkas première daïra en matière de production oléicole à l’échelle de la wilaya baignera dans l’huile durant 04 jours et tout le monde est invité surtout qu’un grand couscous bien local et très agrémenté en huile d’olive dorée se prépare d’ores et déjà pour l’ensemble des hôtes du village Ait-Zaim.

Il est évident que nous allons revenir dans nos prochaines éditions sur le programme détaillé de cette manifestation populaire de Maatkas.